Montepulciano 100% allevato a pergola abruzzese.

Colline Pescaresi.

Sud-Ovest

Depositi alluvionali prevalentemente ghiaiosi.

250 metri slm

1 Ha

6 anni

1600ceppi/ha

100q

4000/5000 anno

Manuale, generalmente nei primi giorni di ottobre.

Preparazione del pied de cuve qualche giorno prima della raccolta, vinificazione in bianco a temperatura controllata.

In acciaio sulle fecce fini, imbottigliato prima dell'estate

Alcol 12/13%, acidità totale 6 gr/l, solforosa totale 50 mg/l.